18 maki assortiment (6 maki saumon, 6 maki thon, 6 california saumon avocat), wasabi, gingembre, 1 soupe miso, 1 salade
52 pièces : 8 sushi saumon, 4 sushi thon, 4 sushi daurade, 12 california saumon avocat, 6 california thon avocat, 6 california thon cuit avocat, 6 maki saumon, 6 maki avocat.
6 california saumon avocat , 5 brochettes (1 aile de poulet, 1 boeuf, 1 fromage, 1 boulette, poulet), 1 soupe, 1 salade, 1 riz
Pièces de poulet pané avec sa sauce aigre douce, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
Pièces de saumon cru sur riz vinaigré, wasabi, gingembre, 1 soupe, 1 salade
6 brochettes de viande (1 aile de poulet, 1 canard, 1 boeuf, 1 boulette, 1 fromage, 1 poulet) , 1 soupe, 1 salade, 1 riz
20 sashimi (4 saumons, 4 thons, 4 daurades, 4 maquereaux, 4 poulpes), wasabi, gingembre, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
Les 10 pièces de thon mi-cru avec sa sauce sucrée, wasabi, gingembre, 1 soupe, 1 salade, 1 riz
Anguille grillée sur riz vinaigré, wasabi, gingembre, 1 soupe, 1 salade
9 sashimi (3 saumons, 3 thons, 3 daurades), 6 california saumons, wasabi, gingembre, 1 soupe, 1 salade, 1 riz